Joyau du Jura, les Cascades du Hérisson alignent 31 sauts et cascades sur un parcours d'environ 7 km, dont les spectaculaires chutes de l'Éventail (65 m) et du Grand Saut (60 m). Au départ de la Maison des cascades, un sentier aménagé remonte la reculée le long de l'eau, à travers une forêt fraîche et préservée. La puissance des chutes contraste avec la sérénité des sous-bois, dans un cadre minéral et verdoyant typiquement jurassien.
La marche, ressourçante, démarre par une montée et des escaliers soutenus avant de s'assagir au fil des cascades. L'air pur et le bruit de l'eau procurent un apaisement immédiat, et le sentier bien entretenu laisse observer faune et flore en toute tranquillité. Le débit est le plus impressionnant au printemps et après les pluies. À conseiller aux familles avec enfants en âge de marcher et aux amateurs de nature, entre amis ou en couple.