Perchée à 100 mètres au-dessus de Besançon, la Citadelle est le chef-d'œuvre absolu de Vauban, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ses remparts encerclent près de 11 hectares dans une boucle du Doubs, offrant l'un des plus beaux panoramas de Franche-Comté. Au fil des chemins de ronde et des fronts bastionnés, on mesure le génie militaire du XVIIe siècle, avant de découvrir les trois musées du site : le Musée comtois, le Muséum et surtout le Musée de la Résistance et de la Déportation.
La surprise, c'est que la Citadelle abrite aussi un véritable parc animalier : singes, fauves, aquarium et insectarium se nichent dans les anciens fossés et casemates. L'ensemble se parcourt sur une bonne demi-journée, entre histoire, vues vertigineuses et nature, dans une ambiance qui mêle solennité des pierres et émerveillement enfantin. Une sortie idéale en famille avec enfants, où chacun trouve son compte entre forteresse et animaux.