Expo « Le Goût de l'hospitalité - Refugee Food Festival »
Expo « Le Goût de l'hospitalité - Refugee Food Festival »
Une exposition du Refugee Food Festival autour de l'hospitalité et de la générosité par la table, portée par une association qui forme des personnes réfugiées aux métiers de la restauration depuis 2019. Elle touchera qui s'intéresse à la solidarité, à la cuisine du monde et aux parcours d'intégration. Un propos chaleureux et humain, ancré dans une action concrète.
« La table est un lieu d’ouverture et de partage. La cuisine, un langage universel. Nous nous appuyons sur leur pouvoir fédérateur pour favoriser la rencontre et cultiver l’hospitalité. Depuis 10 ans, nous chérissons cette valeur comme levier d’émancipation pour celles et ceux qui… »
Comme un geste spontané, une assiette bien remplie simplement tendue vers l’autre. Chez Refugee Food, on célèbre cette générosité universelle - celle que Marine Mandrila et Louis Martin ont rencontrée aux quatre coins du monde, et qui plus que jamais est au cœur de chacune de nos actions.Comme un mantra : inviter l’autre à sa table, sans rien en attendre, sinon la chaleur d’un moment partagé. Former les futurs professionnels de la restauration. Depuis 2019, nous formons des personnes réfugiées et primo-arrivantes aux métiers de la restauration, à travers nos formations Sésame, Vitanya, Tournesol et Romarin. Devenue organisme de formation certifié, notre école a déjà accompagné près de 500 personnes vers l’apprentissage du français et vers l’emploi, l'autonomie et l’insertion. Nourrir les corps et les âmes. Parce qu’on ne peut rien faire le ventre vide, le repas est un point de départ : celui qui permet de reprendre des forces et souvent, de faire place à la rencontre. À travers une pièce cocktail, une co-création imaginée lors du Refugee Food Festival, un menu proposé à La Résidence, un plat qui mijote à la Cantine des Arbustes ou des centaines de repas quotidiens distribué aux plus fragiles, nous cherchons toujours à proposer, à toutes et à tous, un moment de plaisir, de réconfort et de dignité.
Conseils pratiques
- 🍽️ Une expo qui célèbre l'hospitalité par le partage d'un repas
- 🤝 Le projet finance la formation de personnes réfugiées à la restauration
- 🎨 Un thème à la croisée de la cuisine et de l'engagement
Une exposition du Refugee Food Festival autour de l'hospitalité et de la générosité par la table, portée par une association qui forme des personnes réfugiées aux métiers de la restauration depuis 2019. Elle touchera qui s'intéresse à la solidarité, à la cuisine du monde et aux parcours d'intégration. Un propos chaleureux et humain, ancré dans une action concrète.
Le brief en une phrase
« La table est un lieu d’ouverture et de partage. La cuisine, un langage universel. Nous nous appuyons sur leur pouvoir fédérateur pour favoriser la rencontre et cultiver l’hospitalité. Depuis 10 ans, nous chérissons cette valeur comme levier d’émancipation pour celles et ceux qui… »
Le détail
Comme un geste spontané, une assiette bien remplie simplement tendue vers l’autre. Chez Refugee Food, on célèbre cette générosité universelle - celle que Marine Mandrila et Louis Martin ont rencontrée aux quatre coins du monde, et qui plus que jamais est au cœur de chacune de nos actions.Comme un mantra : inviter l’autre à sa table, sans rien en attendre, sinon la chaleur d’un moment partagé. Former les futurs professionnels de la restauration. Depuis 2019, nous formons des personnes réfugiées et primo-arrivantes aux métiers de la restauration, à travers nos formations Sésame, Vitanya, Tournesol et Romarin. Devenue organisme de formation certifié, notre école a déjà accompagné près de 500 personnes vers l’apprentissage du français et vers l’emploi, l'autonomie et l’insertion. Nourrir les corps et les âmes. Parce qu’on ne peut rien faire le ventre vide, le repas est un point de départ : celui qui permet de reprendre des forces et souvent, de faire place à la rencontre. À travers une pièce cocktail, une co-création imaginée lors du Refugee Food Festival, un menu proposé à La Résidence, un plat qui mijote à la Cantine des Arbustes ou des centaines de repas quotidiens distribué aux plus fragiles, nous cherchons toujours à proposer, à toutes et à tous, un moment de plaisir, de réconfort et de dignité.
Conseils pratiques
- 🍽️ Une expo qui célèbre l'hospitalité par le partage d'un repas
- 🤝 Le projet finance la formation de personnes réfugiées à la restauration
- 🎨 Un thème à la croisée de la cuisine et de l'engagement
